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禄发总公司到易县服务区调研

【作者:李鑫淼  来源:易县服务区  点击数:2420  更新日期:2017/8/2 15:15:17】

7月28日,禄发总公司总经理韩金毅一行到易县服务区就创建旅游型服务区进行调研指导。

韩金毅对餐厅的环境卫生、销售价格及饭菜质量进行了实地调研,随后对操作间、储存室、消毒间的设施设备进行了详细察看,最后对食品原材料的采购、验收、保管、留样等各环节的情况进行了全面了解。他充分肯定了餐厅工作,并对正进餐的大车司机做了现场调研,同时也指出了菜品种类单一的问题。韩金毅强调,食品安全责任重于泰山,他要求要高度重视饮食卫生安全,要把“安全、卫生、质量、价格、花样”贯穿餐厅服务工作的始终,在确保过往司乘人员饮食安全的同时打造旅游型服务区的餐饮特色。

韩金毅对服务区全体员工进行了关心和鼓励,希望大家再接再厉,继续保持优良的工作状态,为服务区开创效益、赢得荣誉。


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