为继续深化降本增效、创新创效工作,禄发总公司经多方调研和数据分析,拟将于6月底关闭部分服务区餐厅,在超市内开展“超市+简餐”的新模式。 据了解,“超市+简餐”模式是针对车流量较少、季节分明的高速公路服务区。太行山高速武安西、黄帝城、小五台山服务区,曲港高速博野服务区,承秦高速承德、宽城6对服务区将做为试点率先开展。简餐种类丰富,含有面条、盖饭、蒸饺等品种,其方便、快捷、卫生、美味的特点深受司乘的喜爱。 在超市内增设简餐的模式,可以同时满足司乘购物和餐饮的需求,也可带动超市饮品类、小食品类等商品的销售,提升服务区整体收入。经过计算,此模式预计每月可节省成本18万元。 |