为进一步加强涿州服务区食品安全,深入推进祖国成立90周年庆保障工作,近日,涿州服务区开展国庆节前食品安全工作部署会。 会议提出餐厅、超市、馨港旺角等经营部门职工要进一步加强食品安全防范意识,做到五点一是要求切实提高政治站位,全力保障节假日期间司乘出行食品安全;二是各部门要协调合作,狠抓工作落实;三是针对司乘消费特点,提前做好商食品储备工作,保证足量供应;四是要严把食品采购、验收、储存、制作、销售“五关”,全面做好食品安全工作;五是要熟知食品安全突发事件应急处置流程,提升食品安全应急处置能力。 各经营部门员工纷纷表示,要以高度严谨负责的态度,为广大司乘人员提供安全可靠、健康卫生、和谐文明的餐饮环境。 |