为丰富职工生活,提高职工工作热情,激发服务区餐厅开发地方菜、特色菜灵感,同时与司乘人员展开良好互动,提高唐县服务区知名度,唐县服务区于12月16日上午,在南区餐厅举办了第一届“家的味道”厨艺大赛。唐县服务区各部门职工积极参加,两位经理也热情参与,并邀请了加油站员工、保洁和司乘人员担任本次比赛评委。 唐县服务区经理进行了赛前讲话,鼓励各位参赛选手放松心态、发挥正常水平。比赛刚刚开锣,选手们就各自忙开了,选手们有的挑选食材,有的寻找合适的炊具,整个气氛繁忙而有序。在选手们娴熟的刀工下,各种原材料也已准备就绪,随着油锅呲啦的一声,选手们的热菜也纷纷下锅,不多久浓郁的菜香味就飘满了制作现场。 整个比赛过程,选手们的刀工、掂勺、爆炒、勾芡、淋汁、配菜等厨艺让人目不暇接,评委们对参赛作品一一进行了点评并给予了很高的评价,最后,可乐鸡翅、西红柿炖牛腩、三鲜锅贴、香蕉饼、豆角焖面、油炸花生米手6道菜品脱颖而出,服务区经理对获奖选手进行了祝贺并现场颁发奖品。 此次比赛,不仅让评委和在场的观众一饱口福,更是给了职工一个展示自我的平台,,进一步增强了员工的凝聚力和向心力,激发了员工工作热情和工作责任心。
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